大阪阪南産なにわ黒牛 モモ肉
常温に戻し、塩胡椒をする。
温めたフライパンで両面を1.2分焼く（弱火）
アルミホイルに包み、5分ほど寝かせればステーキの完成です。
そのままが難しい場合はお好きな大きさに切って、炒めてお召し上がり下さい。
真空のまま1週間 冷凍可能 解凍する場合は
冷蔵庫で解凍。
天然クエ フライパンやグリルで焼き物に。 その他お味噌汁や鍋物もお勧めです。 真空のまま3.4日 冷凍可能 解凍する場合は冷蔵庫に入れて解凍
季節限定ニジマス
サーモンのように、焼いてお召し上がり下さい。あっさりしてクセもなく美味しいです。
冷蔵庫3日 冷凍1ヶ月
人参のマスタードラペ
白金豚頰肉の赤ワイン煮込み
モリーユ茸と筍入り。
鍋に移し、1/3ぐらいに煮詰めて完成です。
冷蔵庫1週間
冷凍1ヶ月。
ポモナファーム
特別栽培ベビーリーフとぷちぷよトマト
ポモナファーム特製ケチャップソース
以上になります。
今月も宜しくお願い致します！