3月1回目

大阪阪南産なにわ黒牛　モモ肉

常温に戻し、塩胡椒をする。

温めたフライパンで両面を1.2分焼く（弱火）

アルミホイルに包み、5分ほど寝かせればステーキの完成です。

そのままが難しい場合はお好きな大きさに切って、炒めてお召し上がり下さい。

真空のまま1週間　冷凍可能　解凍する場合は

冷蔵庫で解凍。

天然クエ フライパンやグリルで焼き物に。 その他お味噌汁や鍋物もお勧めです。 真空のまま3.4日　冷凍可能　解凍する場合は冷蔵庫に入れて解凍

季節限定ニジマス

サーモンのように、焼いてお召し上がり下さい。あっさりしてクセもなく美味しいです。

冷蔵庫3日　冷凍1ヶ月

人参のマスタードラペ

白金豚頰肉の赤ワイン煮込み

モリーユ茸と筍入り。

鍋に移し、1/3ぐらいに煮詰めて完成です。

冷蔵庫1週間

冷凍1ヶ月。

ポモナファーム 特別栽培ベビーリーフとぷちぷよトマト

ポモナファーム特製ケチャップソース

以上になります。

今月も宜しくお願い致します！