11月1回目

大阪阪南産なにわ黒牛 モモ肉

常温に戻し、塩胡椒をする。

温めたフライパンで両面を1.2分焼く(弱火)

アルミホイルに包み、5分ほど寝かせればステーキの完成です。

そのままが難しい場合はお好きな大きさに切って、炒めてお召し上がり下さい。

炒めた後のフライパンに別添えの赤ワインソースを入れて煮詰めて下さい。

真空のまま1週間 冷凍可能 解凍する場合は冷蔵庫で解凍。

天然クエ

フライパンやグリルで焼き、

別添えのソースを弱火で1/3(とろみが出るぐらい)煮詰めて。

その他お味噌汁や鍋物もお勧めです。 真空のまま3.4日 冷凍可能 解凍する場合は冷蔵庫に入れて解凍

タコスセット

人参のマスタードラペ

紫キャベツのメキシカンマリネ

根セロリのサラダ

但馬鶏の生ハム

3色トルティーヤ(画像にはありませんが)

白金豚頰肉の赤ワイン煮込み


【調理方法】

トルティーヤは温めたフライパンで両面を3.4秒づつ温めてお召し上がり下さい。

※油は必要ありません

煮込み料理に関しましては、開封後お鍋に移し、少し水を足してから温めて下さい。ソース自身が1/3ほど煮詰まり、とろみが出ましたらお召し上がり頂けます。

その他の商品は開封後すぐにお召し上がり頂けますので、お好きな物を組み合わせ、トルティーヤに巻いてお召し上がり下さいませ。





ポモナファーム

特別栽培ベビーリーフ

サラダは勿論、タコスなどの付け合わせに


沖縄県産オリジナルコーディアル

様々なハーブなどのシロップ漬け


適量をお水やソーダで割ってお飲み下さい。


以上、調理などに関するご質問は

お気軽にお問い合わせ下さいませ。


Ecle.enishi

06-4394-8585

谷本



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